PARTICULIERE VERSNIJDING
Lam/Schaap/Geit
Levende ophaling (prijs na overleg)
Slachten 35€
Versnijding tot 20kg - € 30,00
Versnijding tot 25kg - € 35,00
Versnijding tot 30kg - € 40,00
Versnijding + 30kg - € 50,00
Standaard versnijding
- Bout uitgebeend of boutsneden
- Schouder uitgebeend in netje
- Ragoût met of zonder been (schenkel, nek en ribben)
- Zadel in kotelet/kroontje of filet
Bereidingen maken
- Mergueze € 2,50/kg
- Lamsgehakt € 1,00/kg
- Brochettes € 2,50/kg
- Gyros/pitta € 2,50/kg
- Vacuum verpakken etikettering 1,25€/kg
.
Vacuum verpakken? Contacteer ons!
PARTICULIERE VERSNIJDING
Varken
Levende ophaling € 50,00
Slachten € 30,00
Gekoelde ophaling € 50,00
Versnijding € 70,00
Standaard versnijding
- Spiering met of zonder been
- Kotelet met of zonder been
- Buik in spek of vleesribben
- Schouder in gebraad of stoofvlees
- Hesp in gebraad of sneden
- Snijlingen in gehakt of worst
Bereidingen maken
- Gehakt € 0,60/kg
- Panklare bereidingen € 1,50/kg
Vacuum verpakking per 2 stuks of per 0,5 kg en etikettering € 1,25/kg
Onze troef in varkensvlees
1/2 Brasvarken versneden € 3,29/kg
Brasvarken carré versneden € 3,99/kg
PARTICULIERE VERSNIJDING
Rund/Kalf
Levende ophaling € 50,00
Slachten € 150,00
Gekoelde ophaling € 50,00
Versnijden en portioneren € 1,00/kg
Bereidingen maken € 1,50/kg
Brochettes maken € 2,50/kg
Vacuum verpakken en tikettering € 1,25/kg
Snelvriezen € 0,25/kg
Standaard versnijding
- 1e keuze steak
- 2e keuze steak
- Rosbief
- Stoofvlees
- Entre côte
- Côte à l'os
- Zesrib entre côte
- Filet pur
- Soepvlees
- Osso bucco
- Stoofvlees/blanket (kalf)
WEBSHOP
Wij leveren in de ruime regio aan pariticuleren, horeca en bedrijven. Eveneens kan u als particulier uw bestelling komen ophalen in onze vestiging op donderdag vrijdag en zaterdag (zie openingsuren).
.
